老话说“秋季不养肺,一年都白费”,此时养好肺,能为一整年的健康打下根基。秋分后,不妨多吃这四样,帮你清肺润燥,安稳度秋。
梨:润肺止咳的“天然甘露”
梨,自古就被奉为"润肺圣品"。中医认为,其味甘、微酸,性凉,归肺、胃经,能生津润燥、清 -热化痰。
生食:适合咽喉不适、口干明显的人,能快速补水润燥。
煮水:将梨去核切块,加适量冰糖、川贝或银耳煮水,温饮更适合脾胃偏寒的人,可避免生梨的凉性刺激。
百合:滋阴润燥的“肺之良药”
中医认为,其味甘,性微寒,归肺、心经,有养阴润肺、清心安神的功效。秋季养肺,尤其适合用百合滋阴,缓解肺燥引起的干咳、痰少而黏等问题。
百合粥:将百合与大米同煮,可加少许蜂蜜调味,适合早餐食用,健脾又润肺。
百合银耳莲子汤:百合搭配银耳、莲子,小火慢炖后温饮或冷藏,是秋季润燥经典甜品。
白萝卜:顺气化痰的“平民补品”
秋季吃萝卜对肺部也大有裨益。中医认为,白萝卜味辛、甘,性凉,归肺、胃经,能消食化痰、下气宽中,尤其适合秋季因肺燥和积食导致的痰多、胸闷等问题。
生食:白萝卜汁加少许蜂蜜,可缓解咽喉干痛、咳嗽痰黄。熟食:与排骨、生姜同炖,既能中和萝卜的凉性,又能补肺润燥,适合全家食用。
杏仁:润肺平喘的“坚果之宝”
杏仁分甜杏仁和苦杏仁,中医常用甜杏仁(南杏仁)养肺。其味甘,性平,归肺、大肠经,能润肺止咳、润肠通便,是秋季应对肺燥干咳、大便干燥的双效食材。
杏仁粥:将甜杏仁打碎后与大米同煮,加少许冰糖,润肺又通便。
杏仁银耳羹:甜杏仁搭配银耳、百合,炖煮后食用,适合秋季熬夜后滋阴养肺。